11）餐桌礼仪

用餐时间是一家人欢聚的时刻，应该全家和乐，家运才会昌旺。如有长者一同进餐，一定要请长辈先用，这不但是礼貌，也有辅福佑晚辈的意义。

2.酒柜的设置
随着生活水平的提高，现代人越来截止注重生活的品质。对不少家庭来说，酒柜也是餐厅的一道不可缺的风景线，它陈列的各式美酒，可令餐厅平添华丽的色彩。

酒柜大多高而长，是山的象征；矮而平的餐桌则是砂水的象征。在餐厅中有山有水，配合得宜，对宅动粗大有裨益。

餐厅的酒柜摆放有几点需注意：

（1）酒柜大多高大而透明，是一座山的象征，应把它放在户主本命吉方。如户主属东四命的，酒柜宜摆放在餐厅正东、东南、正南及正北这东四方；户主属西四命的，则酒柜宜摆放在餐厅的西朝、正面、西北及东北这西四方。

（2）酒柜中的镜片不宜过大。很多酒柜都采用镜片作为背板，令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为晶莹剔透。但装饰镜片不宜太大，而且不能与供奉的神台相对。

（3）酒柜不宜摆放在鱼缸旁边。酒柜是水气重的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆入在一起，会令水气过多。若是很难移动可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物，即以一木隔在两水之间，可消除过多的水气。

（4）吧台的摆放。有些现代家庭喜欢把吧台来代替酒柜，吧台与酒柜的本质一样，水气均重。吧台宜摆放在餐厅的死角，因吧台的水性灵活多变，不怕受压，所以摆放在楼梯底也无妨。

（5）有些不喜欢酒的家庭，在餐厅中不摆放装酒的酒柜，而以摆放杯蝶的杯柜代替。那么，杯柜就不宜太大，如果杯柜与与墙壁等长，建议改用矮柜，这样能够改善餐厅风水。

3．餐厅的装修与装饰

（1）地面

餐厅地面的铺设材料应以各种瓷砖为首选。这种材料应耐磨、耐脏、防滑、易于清洗。

（2）家具

餐厅家具主要是餐桌、餐椅和储物柜等，它们摆放的位置以及装饰应方便人们的走动与使用。家具的材质以实木为宜，实木家具富有亲和性，清新环保，带有自然的气息，利于家庭吸纳有益的气息。家具的色调宜选比较中性的天然木色、咖啡色、黑色等。尽量避免使用过于鲜艳的色系。

（3）墙壁的颜色

墙壁的颜色主要以素雅为主，如灰色与白色，不能太刺眼，没漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，在矛人温馨感的同时，提高进餐者的兴致。

（4）装饰

餐厅相对于家居的其他场所，更要求空气流畅，环境境整洁，不可放置太多的装饰品，保持简洁大方是主要的原则。

较装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布气制品，尤其是罗簿的化纤类材料为首选，因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。